Augusto è il braciere dal design avvolgente ed elegante, accompagnato da elementi di indubbia praticità. Realizzato in acciaio cor-ten, lavorato e fornito in uno stato di avanzata ossidazione. Il piano triangolare oltre a conferirgli originalità, offre tre aree di cottura a diverse temperature. Il piano di appoggio removibile in acciaio inox, rende Augusto pratico e funzionale.
Piano di cottura
Augusto è caratterizzato da un piano cottura in acciaio di forma triangolare, e spesso 10 mm. Il piano consente una cottura a piastra, a griglia e wok. Il piano surriscaldato tende a calare verso il centro, rendendo la piastra leggermente in pendenza, e quindi in grado di far scorrere grassi, e oli di cottura.
Tecnologie e funzionalità
Piano di cottura a temperature differenziate
Il piano triangolare è stato sviluppato per ottenere tre aree di cottura a temperatura differenziata. La temperatura più alta è intorno la bocca centrale, ai lati la temperatura media, mentre al vertice delle tre punte la temperatura è più bassa, quindi ideale per mantenere in caldo gli alimenti già cotti.